LA ALIMENTACIÓN EN TIEMPOS DE CORONAVIRUS


LA ALIMENTACIÓN EN TIEMPOS DE CORONAVIRUS

Por Sinaí Guerra R.

Uno de los principales problemas en tiempos de infecciones; como es el caso del COVID-19, es el tipo de dieta que se debe consumir para mantener un buen estado de salud.

No existe un tratamiento específico frente a este tipo de contingencia, debido a que se desconoce todavía el origen de la infección; aunque persiste el mito de que se generó a través del consumo de ciertos animales, esto no es un hecho establecido realmente.

Los eventos culturales y deportivos se han cancelado, pero a pesar de que la situación está fuera de control, todavía podemos hacer algo para prevenirla; y en este caso una buena dieta puede favorecer a evitar el desarrollo de la enfermedad, aunque no sea un hecho real de que esto la evita, pero sí que pueda existir una mejoría.



Entre las mejores dietas podemos encontrar la dieta mediterránea que es baja en carnes rojas, azúcar, grasas saturadas; pero rica en variedad de vegetales, frutas, granos integrales, frijoles, nueces, legumbres, aceite de oliva, hiervas, especias, pescados, mariscos y otros alimentos saludables que favorecen la pérdida de peso, una buena salud cardiaca, cerebral y previene el cáncer.


La dieta dash; es otro tipo de dieta que en una segunda opción es recomendable; se basa en el consumo de frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras, lácteos bajos en grasas, hierbas, especias y otros nutrientes; evitar las harinas, intercambiándose por harinas integrales, el consumo de carne roja con grasas, los azúcares o lácteos con alto contenido en grasas.

La dieta flexionaria, que comparte el segundo puesto junto con la dieta dash; rica en granos enteros, frutas, verduras, proteínas de origen vegetal, lácteos y especias; ayuda a perder el peso, gozar de mejor salud, disminuir el riesgo de enfermedades crónicas y aumentar nuestras esperanzas de vida.

Aún así, no te dejes guiar por mitos sobre alimentos efectivos para curar el coronavirus; ya que no existe una prueba fundamental; mejor sigue las siguientes recomendaciones:


  • Mantén una buena hidratación con la ingesta de líquidos, entre 1.5 a 1.8 litros diarios según la edad.

  • Toma 5 porciones de frutas y hortalizas al día; tres porciones de frutas y 2 de hortalizas.

  • Elige productos lácteos preferentemente naturales y bajos en grasa.

  • Consume moderadamente alimentos de origen animal; carnes entre 3 a 4 veces a la semana y como mínimo 1 vez; pescados 2 a 3 veces por semana, huevos 3 a 4 veces por semana y quesos; evitando los alimentos procesados.

  • Consume frutos secos, semillas, aceite de oliva, naturales o tostados; pero evitando ponerles sal o azúcares.

  • Evita el consumo de alimentos procesados, precocinados y la comida rápida; como pizzas, hamburguesas, tacos, tlacoyos, huaraches, alitas, sushi, pollos con recetas secretas, entre otros de restaurantes de comida rápida.


Además de estas recomendaciones alimentarias, no olvides:


  • Lávate las manos frecuentemente con agua, jabón, desinfectante a base de alcohol.

  • Adopta medidas de higiene respiratoria; evita toser o estornudar sin cubrirse con un pañuelo; a falta de este, flexiona tu brazo para cubrir el disparo del estornudo.

  • Mantén una distancia de por lo menos un metro de cualquier persona y sobre todo con aquellas que estornudan o tosen.

  • Si presentas algún síntoma de resfriado, temperatura o dificultad para respirar no te automediques, mejor asiste a algún médico especialista en infecciones respiratorias o llama a algún número de emergencia de tu comunidad o Estado.




Análisis Coronavirus

ANÁLISIS CORONAVIRUS
Por Francisco Guerra O.
Colaboró: Sinaí Guerra.


En el siguiente vínculo de la imagen encontrará un archivo en excel; por desgracia y por falta de compatibilidad; dicho archivo no se ve muy bien en algunos navegadores; sin embargo, puede descargarlo directamente de este link a su computadora o descargar el formato web que viene más adelante.



ANÁLISIS CFE

ANÁLISIS CFE

By Francisco Guerra O.

En este análisis vamos a ver casi de inmediato los resultados al PIB de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y después haremos un breve análisis de la información. Cabe aclarar que tuve que reconstruir los Estados Financieros y adaptarlos para tener una secuencia de evaluación más firme y con apego a lo más real. Pues bien empecemos.

La siguiente tabla califica a la Empresa Productiva del Estado:

concepto
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
Ingresos
X
-X
-CCC
AAA + Plus
D
F
-AA + Plus
D
-DDD+ Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
FFF
-DDD+ Plus
AAA + Plus
-FFF
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-D
-C
Costos
X
-FFF+ Plus
-F
AAA + Plus
AAA + Plus
-C
EEE
-DDD
E
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
F
-FFF
AAA + Plus
-X
-DDD+ Plus
AAA + Plus
AAA + Plus
FFF+ Plus
-X
RESULTADO BRUTO
X
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
CCC+ Plus
-X
AAA + Plus
EEE + Plus
EEE + Plus
AAA + Plus
-EEE
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
Total de costos
X
-XX
AAA + Plus
AAA + Plus
-CCC+ Plus
-AAA
FFF
C
-DDD+ Plus
AAA + Plus
-FFF+ Plus
DDD+ Plus
-EEE
-X
AAA + Plus
BB + Plus
CCC
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
RESULTADO DE OPERACIÓN
X
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
-X
-BBB + Plus
AAA + Plus
AAA + Plus
B
AAA + Plus
-FFF
-X
AAA + Plus
-X
A
AAA + Plus
    Insuficiencia del aprovechamiento sobre transferencias virtuales del Gobierno Federal para complementar tarifas deficitarias
X
-X
AAA
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
-X
-A
AAA + Plus
AAA + Plus
AAA + Plus
AAA + Super Plus
-XX
-XX
-XX
X
X
X
RESULTADO DESPUÉS DE INSUFICIENCIA
X
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
-X
AAA + Plus
-A
-X
B
AAA + Plus
-X
D
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
A
AAA + Plus
Costos de Financiamiento
X
AAA + Plus
-D
AAA + Plus
-X
-X
C
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
AAA
-BB + Plus
-D
-X
AAA + Plus
-XX
otros productos (Otros Gastos)
X
AAA + Plus
-FFF+ Plus
-X
CCC
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
-EEE + Plus
-X
-X
A
-XX
X
X
RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS
X
-X
AAA + Plus
-XX
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
-X
-BB + Plus
-X
AAA + Plus
-XX
-X
AA + Plus
-X
C
-X
AAA + Plus
-X
-AAA
AAA + Plus
Impuestos a la utilidad
X
-FFF+ Plus
-X
AAA + Super Plus
-XX
-D
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
-X
AAA + Plus
AAA + Plus
AA + Plus
-E
-XX
AAA + Plus
-X
-XX
X
AAA + Plus
AAA + Plus
RESULTADO DESPUÉS DE IMPUESTOS
X
-X
AAA + Plus
-X
AAA
AAA + Plus
-X
-X
-CCC
-X
AAA + Plus
-XX
-X
AA + Plus
-X
DDD+ Plus
-X
AAA + Plus
-FFF
-X
AAA + Plus
RESULTADO NETO
X
-X
AAA + Plus
-X
AAA
-X
AAA + Plus
-X
-X
-BB + Plus
AAA + Plus
-XX
-X
AA + Plus
-X
DDD+ Plus
-X
AAA + Plus
-FFF
-X
AAA + Plus
Resultado Integral
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-XX
AAA + Plus
-X

El siguiente gráfico evalúa el PIB en puntos porcentuales correspondientes a los ingresos, costo de ventas y resultado bruto de la Empresa Productiva del Estado CFE:




El PIB cayó en 2019 a -0.46 puntos porcentuales con respecto a los ingresos de 2018; sin embargo, el resultado bruto se ubicó en 2.90 puntos porcentuales. Pero, en 2018 el PIB a los ingresos fue de -0.59 puntos porcentuales y el resultado bruto se ubicó en -1.78 puntos porcentuales. La historia nos indica que el momento más alto lo tuvo en 2013 cuando el PIB a los ingresos se ubicó en 4.02 puntos porcentuales, y el siguiente más alto en 2002 con 2.77 puntos porcentuales. Los costos más altos y que sugieren un desvío de recursos los tenemos en 2003 con 4.90 puntos porcentuales con respecto a sus ingresos de 0.38 puntos porcentuales; en 2007 con un costo de 0.24 puntos porcentuales con respecto a sus ingresos de -0.49 puntos porcentuales; en 2008 cuando el costo se eleva a 2.20 puntos porcentuales con respecto a sus ingresos con 2.03 puntos porcentuales; en 2015 el costo fue -0.47 puntos porcentuales con respecto  a sus ingresos de -8.61 puntos porcentuales; 2016 con un costo de 3.07 puntos porcentuales con respecto a sus ingresos de 1.39 puntos porcentuales; y por supuesto, en 2018 el costo fue de 0.20 puntos porcentuales con respecto a los ingresos de -0.59 puntos porcentuales. Los momentos más desastrosos de la CFE fueron en 2003, 2005, 2007, 2009, 2015 y 2018 con un resultado bruto del PIB -1.83, -1.29, -0.91, -8.2, -5.12 y -1.78 puntos porcentuales respectivamente. Nuevamente podemos observar que los Gobiernos de los expresidentes Calderón y Peña Nieto, son los que más descalabros sufren.

El siguiente gráfico mide el resultado bruto, resultado de operación, resultado después de insuficiencia y el resultado neto; pero no se emocione mi amigo lector, ya que los gráficos muestran una mejora; pero, estos se deben a los traspasos y transferencias del Gobierno Federal como subsidios a la insuficiencia para complementar el pago de tarifas.




Aún y con todos estos traspasos entre cuentas, la CFE; solo tuvo un momento el resultado bruto cuando alcanzó en 2006 los 12.13 puntos porcentuales; el mejor resultado de operación se obtuvo en 2002 con 9.58 puntos porcentuales; el mejor momento del resultado de insuficiencia lo obtuvo en 2016 con 6.81 puntos porcentuales; el mejor momento de resultado neto fue en 2005 con 7.10 puntos porcentuales. El peor momento del resultado bruto fue en 2009 con -8.20 puntos porcentuales; del resultado de operación en 2008 con -15.81 puntos porcentuales; el resultado de insuficiencia en 2012 con -16.58 puntos porcentuales y el resultado neto en 2011 con -48.50 puntos porcentuales y en 2002 con -28.14 puntos porcentuales.

El siguiente gráfico evalúa el PIB del Resultado Neto en comparación con el resultado integral:




El mayor descalabro del resultado neto en el PIB lo tenemos en 2011 con -48.50 puntos porcentuales y 2002 con -28.14 puntos porcentuales; el peor momento del resultado integral 2019 con -7.84 puntos porcentuales, seguido de 2002 con -5.26 puntos porcentuales.



Las mejores políticas o quizá debido a que la sociedad en su conjunto empezó a darse cuenta de que su dinero se estaba mal gastando, creó, a favor de la Empresa Productiva del Estado en 2017, un incremento en la eficiencia con respecto a los ingresos de 40.27%; sin embargo esto se nulifico con un incremento a las políticas de costos que ascendieron a 34.23% en eficiencia; es decir que el costo casi alcanza a los ingresos; por lo que, la eficiencia en el resultado bruto fue de 54.89%. Los mejores resultados se obtuvieron en 2013 con una eficiencia en los ingresos con 29.95%, en el costo de 3.70% y un resultado bruto de 111.06%. El peor momento, en 2015 con una política sobre los ingresos de -26.87%, lo que provocó que el costo disminuyera a -5.83% y por ende la eficiencia en el resultado bruto quedó en -53.41%.




En cuanto al crecimiento, el mejor año se obtuvo en 2017 con un incremento económico de 36.18% a los ingresos, el costo de ventas creció 30.76% pero dejo un margen de utilidad bruta de 49.32%; sin embargo, el mejor momento de la CFE fue en 2013; con un incremento en los ingresos 25.68%, apenas un incremento en el costo de 3.17% dejó un margen de utilidad de 95.23%. Para 2019, el crecimiento económico mu a duras penas creció en los ingresos 5.17% y el costo de ventas disminuyó -10.99; lo que provocó que dejara un margen de utilidad bruta de 63.55%.

Los ingresos acumulados en 2013 fueron de $419,624,535 miles de pesos y los costos acumulados ascendieron a $234,037,359 miles de pesos y el resultado bruto acumulado arrojó $185,587,176 miles de pesos. 2017, los ingresos acumulados fueron de $493,891,110 miles de pesos, el costo acumulado de $334,593,589 miles de pesos y el resultado bruto acumulado de $159,297,521 miles de pesos. Para 2019, los ingresos acumulados obtenidos fueron de $575,047,265 miles de pesos, el costo acumulado de $382,565,814.40 miles de pesos y el resultado acumulado de $192,481,450.60 miles de pesos. De esta forma tenemos que los ingresos reales fueron en 2013 de $93,159,063 miles de pesos, los costos de $8,698,783 miles de pesos y el resultado fue de $84,460,280 miles de pesos. Para 2017 los ingresos fueron de $53,455,154 miles de pesos, el costo de $94,102,645 miles de pesos y el resultado bruto de $56,452,621 miles de pesos. Para 2019, los ingresos disminuyeron a 27,701,001 miles de pesos, el costo de ventas tuvo un ahorro de -46,130,419.60 miles de pesos y el resultado bruto fue de $73,831,420.60 miles de pesos.

Llama la atención, la mala comprensión del Gobierno actual con respecto al manejo de la Empresa Productiva del Estado CFE; al grado que, el resultado neto es apenas de $628,383.80 miles de pesos, con una perdida integral de -130,057,794.70 miles de pesos; y no sólo eso, las políticas de cambio en sus Estados Financieros en la actualidad son incomprensibles y tratan de ocultar algunas partidas a modo de que no nos demos cuenta del manejo de la CFE; como si no supiéramos que al hacer cambios en las políticas se pretende ocultar datos al público; y lo es, en el caso de los resultados integrales, el manejo de las insuficiencias y las partidas maquilladas (de ello se derivó a que tuviera que reconstruir los Estados Financieros ya dictaminados). Aunque también, hay que reconocer que una política de menor gasto si puede traer beneficios económicos a largo plazo.

Ya saben, si necesitan más datos pueden contactarme para más información.

Sin más por el momento.

Francisco Guerra O.